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Antiguo 28-nov-2011     #1
Bueno Realmente interesante: Semillas de Chia


La Chia

La Chía (Salvia hispánica L.) es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Es una herbácea anual, que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Las hojas miden de 4 a 8 cm. de largo y de 3 a 5 cm. de ancho. Las flores son hermafroditas, de color violeta. Florece entre julio y agosto y se cultiva, sobre todo, en México, Guatemala y Bolivia. La planta de Chía requiere un clima tropical o sub-tropical. Al cabo del verano, las flores dan lugar a un fruto en forma de "aqueno indehiscente".

La semilla es rica en mucílago, fécula y aceite; tiene unos 2 mm. de largo por 1,5 mm. de ancho. Es ovalada y lustrosa, de color pardogrisáceo a marrón oscuro.




Ventajas de las Semillas de Chía

• La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.
• Contienen antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
• Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.
• La semilla de Chía no contiene gluten.
• Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
• Es un producto de origen vegetal.
• No tienen sabor ni olor.
• Aporta energía a quien las consume.
• Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
• Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante.
• Ayudan a controlar el apetito.
• Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
• Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.
• Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
• Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.
• Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos.
• Tienen un bajo contenido en sodio.
• Pueden consumirlas personas de todas las edades.







intercambiosvirtuales.org
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Antiguo 28-nov-2011     #2
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La vida es lo que pasa mientras se instalan las actualizaciones de Windows
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Antiguo 28-nov-2011     #3
Predeterminado





El que busca la verdad corre el riesgo de encontrarla.
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Antiguo 28-nov-2011     #4
Predeterminado

Es bien sabido que la chia tiene muchisimas propiedades, solo conocemos algunas, ya que dicen que incluso sirve para curar algunos tipos de cancer...

gracias amiguis......
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Antiguo 28-nov-2011     #5
Predeterminado




Aprende lo que puedas y enseña lo que sepas, el conocimiento es patrimonio de TODOS
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Antiguo 28-nov-2011     #6
Predeterminado

Gracias por la info, ya yo habia comenzado a consumirla con mis alimentos
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Antiguo 29-nov-2011     #7
Predeterminado







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Antiguo 28-dic-2011     #8
Predeterminado

muy buena info
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Antiguo 02-ene-2012     #9
Predeterminado

Se agradece excelente aportación
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Antiguo 08-ene-2012     #10
Predeterminado

orale grax por tu informacion c t agradece
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