Un nuevo chocolate revolucionario!! Mmmm
 

Cadbury crea un chocolate que no se derrite

Aunque parezca una broma o pura contradicción, Cadbury ha conseguido dar con la clave para que no nos manchemos las manos mientras comemos chocolate. El resultado: Dairy milk.


Mientras los chocolates normales tienen un punto de fusión a los 33 grados de temperatura, la fórmula patentada por esta conocida marca permite que el chocolate se mantenga sólido a pesar de estar a 40 grados. Eso sí, solo aguanta en ese estado durante un tiempo máximo de tres horas.

¿Y por qué no se derrite el chocolate? Al parecer, en el proceso de fabricación se hicieron algunos cambios en el ******do del producto (proceso de refinación de la fórmula básica de chocolate) que normalmente contiene cacao, mantequilla, aceites vegetales, leche y azúcar.

En la planta de Bourneville, cerca de Birmingham, los científicos de la marca rompieron las partículas de azúcar en trozos más pequeños, reduciendo así la cantidad de grasa que lo cubre y haciendo que las barras sean más resistentes al calor.

El hecho de que los británicos no puedan probar su propio invento ha recibido muchas críticas como la de Robert Halfon, un diputado del país:

"Esto es increíblemente decepcionante. Hemos inventado esta marca y ahora los trabajadores británicos no pueden disfrutar el chocolate que fabrican. Yo les insto a que lo reconsideren y se permita comerlo. Creo que este tipo de producto sería muy popular aquí. No hay ninguna razón por la cual no pueda ser distribuido durante los meses más cálidos".

Tampoco los expertos chocolateros están de acuerdo con este producto, pues dicen que parte del encanto de un chocolate es que éste se derrita fácil y rápidamente en la boca. Además, afirman que esta nueva fórmula, podría afectar el sabor y experiencia al comerlo.

¿Tendrá algo que ver su enfado con el hecho de que la empresa transnacional estadounidense Kraft comprase Cadbury en 2010? ¿Qué os parece el invento? Fuente.

P.D. Personalmente creo que ya hace tiempo este tipo de chocolate salio a la vista en la famosa guerra tormenta del desierto (Usa vs Irak) y a los soldados se les fabrico un tipo de chocolate que no se derretia por la altas temperaturas en el desierto.Salu2

Gracias por la info, curioso chocolate ya no nos mancharemos las manos en verano..jajaja

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Imaginense que quimicos tendrá para que no se derrita, prefiero no comerlo !!!

graciassssssssssssssss

gracias por la informacion
excelente noticia

que al comer chocolate o quedar con mas manos todas pegajosas