Como eliminar el olor a pescado del aceite
 

Cuando quieras que desaparezca ese olor a pescado del aceite que has utilizado para prepararlo, échale el zumo de un limón y así podrás freír cualquier otra cosa en ese mismo aceite sin problemas, pues no cogerá el sabor.
Pero recuerda que esta operación no puede hacerse muchas veces seguidas.


Otro truco consiste en freír en el aceite unas ramitas de perejil y luego colarlo. Quedará muy limpio, listo para volver a utilizar.