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16-jul-2017 | #1 |
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Clery: Vino con frutillas
Clery: Vino con frutillas
para 4 personas Ingredientes: - 1 botella de vino Late Harvest (375 ml.) o vino blanco o tinto - 6 frutillas - 2 duraznos medianos o 1 grande maduro - 1 cucharada de Cointreau u otro licor seco Preparación: - Pelar los duraznos y cortar en trozos pequeños ojalá encima del jarro que se usará para el trago para aprovechar el jugo que sale al picarlos. - Agregar las frutillas lavadas y picadas en trozos. Si van a usar un vino que no sea dulce, mezclar las frutas y el azúcar antes de agregar el vino. - Agregar el vino y el Cointreau, revolver y reposar en el refrigerador por mínimo 2 horas, puede ser hasta 6 horas. - Servir sobre hielo. Tomar helado. |
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